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千草近藤

商品編號: JPN-2031-B
發現精心製作的季節性食材新維度,並以割烹風格供應的精緻套餐。
供應商 byFood
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在千草近藤,沒有甚麼比中心食材更重要。主廚近藤亞希弘創作的每一道菜,都是為了突顯單一食材的天然風味。秋季菜單以松茸為主,而夏季則以香魚和鰻魚為特色。

雖然不同的菜品可能使用相同的食材,但近藤主廚在每一道菜中都賦予它一個意想不到的維度。

這個概念是他在2012年創立的初始荒木町餐廳「和食近藤」的哲學延伸。六年後,為了進一步擴展日本料理的影響和挑戰他的烹飪能力,他創建了千草近藤——在這裡,他希望讓更多的顧客通過當場烹製的割烹料理體驗到非凡的日本料理。

地址

東京都新宿區舟町11號山下大樓地下1層,郵編160-0006

電話

050-5487-7194
交通安排
  • 千草近藤步行5分鐘可達四谷三丁目站。

注意事項
|請避免使用香水、古龍水或其他強烈的香氣(包括洗衣劑)。 不遵守的顧客可能會被拒絕進入。 |請提前到達。 |如果到達有任何延誤,請通過電話通知餐廳。 |預訂時間超過15分鐘後到達的顧客將取消其預訂。 |某些菜品可能不會供應給遲到的顧客。 |請提前告知餐廳任何飲食限制或過敏。 |然而,如果有過多的飲食限制,餐廳保留拒絕預訂的權利。 |特別是對魚類或蔬菜有限制的顧客將被拒絕訂位。 餐廳感謝顧客對這些事項的理解。

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