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Arakicho Tenpaku (Formerly Kondou)

商品編號: JPN-702-B
4 hrs
太白芝麻油讓天婦羅的食材本味盡顯。
供應商 byFood

禪語“青天白日”是指清白無瑕。在為其新開的位於新宿荒木町的天婦羅餐廳命名為“荒木町天白”時,著名廚師近藤昭弘取用了“青天”中的“天”字,因為這也與“天婦羅”中的“天”字發音相似。“白”字的另一種發音“白”被取用自“白日”。這個名字反映了餐廳只用純淨的太白芝麻油來炸天婦羅。

太白芝麻油的絕對使用,以及近藤廚師對新鮮食材和海鮮的堅持,使得荒木町天白的菜餚具有獨特的清爽口感和風味。在人們可能會預期的油炸食品的沉重油膩後味中完全消失,只留下輕柔的酥脆感,讓來自日本山川海產的新鮮時令食材的原味得以突顯。

地址

東京都新宿區荒木町8號 Nemoto Building 1F, 160-0007

電話

03-6457-8778
交通安排
  • 從附近的四谷三丁目站步行五分鐘即可到達荒木町天白。

注意事項
請避免使用香水、古龍水或其他強烈香氛(包括洗衣液)。|不遵守者可能會被拒絕進入。 請提前抵達。 |如有延遲,請通過電話通知餐廳。 |延遲超過預訂時間15分鐘的客人,預訂將被取消。 遲到者可能無法享用部分菜餚。 請提前告知餐廳任何飲食限制或過敏。 |然而,如有過多的飲食限制,餐廳保留拒絕預訂的權利。 |特別是對魚類或蔬菜有禁忌的客人,預訂將被拒絕。 餐廳感謝客人的理解。

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